ประโยชน์ของน้ำใบเตย (Pandanus Juice)…ดื่มอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพ?

ใบเตย (Pandanus) เป็นพืชล้มลุก ใบและก้านสามารถนำมาผสมสี แต่งกลิ่นอาหาร และนำมาต้มเป็นเครื่องดื่มได้ โดยน้ำใบเตย (Pandanus Juice) เป็นเครื่องดื่มที่หลายคนโปรดปรานเพราะมีกลิ่นหอม ดื่มแล้วดับกระหาย ชื่นใจ แต่น้ำใบเตยนั้นไม่ได้มีดีแค่เรื่องกลิ่น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย

ประโยชน์ของน้ำใบเตย

1. ช่วยแก้อาการอ่อนเพลีย

ใบเตยมีสรรพคุณช่วยบำรุงระบบประสาท จึงทำให้ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่น แก้อาการอ่อนเพลียได้

2. บำรุงหัวใจ

ใบเตยมีสรรพคุณช่วยบำรุงหัวใจและหลอดเลือด การดื่มน้ำใบเตยจะช่วยปรับระดับความดันโลหิตให้เป็นปกติได้

3. ช่วยขับปัสสาวะ

ต้นเตยหอมมีสรรพคุณช่วยกระตุ้นการบีบตัวของกล้ามเนื้อกระเพาะปัสสาวะ เหมาะสำหรับคนที่มีปัญหาเรื่องการขับน้ำ เพียงแค่ใช้ส่วนของต้นหรือรากมาต้มน้ำดื่ม ก็กลายเป็นสมุนไพรแบบง่ายๆ ที่ปลอดภัย ช่วยขับปัสสาวะในผู้ป่วยที่มีปัญหาได้

4. ลดน้ำตาลในเลือด

ใบเตยมีฤทธิ์ลดระดับน้ำตาลในเลือด จึงช่วยรักษาอาการของโรคเบาหวานได้ด้วย

การดื่มน้ำใบเตยให้ได้ประโยชน์

• ดื่มใบเตยวันละ 2 แก้ว เช้าเย็น จะช่วยให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า
• ต้มใบเตยกับนมสด นอกจากจะทำให้ได้นมที่รสชาติหอมใบเตยแล้ว จะได้สารอาหารเพิ่มมากขึ้นด้วย

ข้อควรระวังในการดื่มน้ำใบเตย

• สตรีมีครรภ์ สตรีให้นมบุตร ควรปรึกษาแพทย์ก่อนดื่มน้ำใบเตย
• การบริโภคผลิตภัณฑ์จากใบเตย เช่น ชาใบเตย น้ำใบเตย ควรอ่านฉลากให้ถี่ถ้วนก่อนเสมอ

เราคงคุ้นเคยกับขนมหวานต่างๆ ที่แต่งกลิ่นใบเตยกันเป็นอย่างดี แต่คงไม่ค่อยได้รับประทานน้ำใบเตยกันสักเท่าไหร่เพราะไม่ค่อยมีขาย การต้มน้ำใบเตยดื่มด้วยตัวเองจึงเป็นทางเลือกที่ดี สามารถเลือกความเข้มข้นได้ด้วยตนเอง หรือนำไปใช้ประโยชน์ในการปรุงอาหารอื่นๆ ต่อได้อีกด้วย